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the Barista Pro: Tradition trifft Moderne

26. Feb 2020 | Sage

Die „the Barista Pro“ ist eine manuelle Espressomaschine, die beste Espresso-Qualität nach Hause bringt. Dazu ist sie in nur 3 Sekunden auf Betriebstemperatur – perfekt, wenn es einfach einmal schnell gehen muss.

Ebenso perfekt gelingt mit der „the Barista Pro“ immer wieder, Tasse für Tasse, bester Kaffe in den eigenen vier Wände. Für diese Ergebnisse wie von einem Profi sorgt die mit intuitiven Bedienoberfläche der Siebträgermaschine. Sie gibt alle Informationen vor, die man für einen Kaffee in Barista-Qualität zu Hause benötigt. Das integrierte Mahlwerk liefert die richtige Menge Kaffeepulver für einen vollen Geschmack.

 

Betriebsbereit in drei Sekunden

Die Siebträgermaschine verfügt über eine präzise Temperaturkontrolle und Milchtexturierung. Das integrierte riemengetriebene und verstellbare Kegelmahlwerk bietet eine Dosiersteuerung mit 30 Einstellungen für Mahlgröße und -menge. Dabei ist die „Barista Pro“ Werksseitig bereits so eingestellt, dass die richtige Menge Kaffeepulver im Siebträger landet. Der 54mm Siebträger mit seinem Fassungsvermögen von 19-22 Gramm ist dabei der Schlüssel für schmackhaften, ausgewogenen Kaffee in Barista-Qualität. Die Bohnen werden erst kurz vor der Extraktion direkt in den Siebträger gemahlen. Dadurch gelangen alle feinen Röstaromen direkt in die Espresso-Extraktion. Mit Hilfe des ThermoJet-Heizsystems erreicht die Maschine optimale Extraktionstemperatur in nur 3 Sekunden durch den unmittelbaren Übergang von Espresso zu Dampf.

 

Präzise Kaffee-Extraktion

Die Digitale PID-Temperaturkontrolle sorgt für eine stets optimale Temperatur und Extraktion. Sie erhitzt das Wasser so lange, bis die richtige Temperatur für die optimale Extraktion erreicht ist. Die Preinfusion unter niedrigem Druck befeuchtet das Kaffepulver, wodurch die Aromen besser gelöst werden. Durch die anschließende Steigerung des Drucks auf bis zu 9 Bar kann sich das volle Aroma des Kaffees entfalten.

Mit Hilfe der Dampflanze für manuelles Milchaufschäumen entsteht ein seidig-weicher Mikro-Milchschaum für Latte Art.

 

Intuitive Bedienung

Über das intuitiv bedienbare LC-Display lässt sich die Siebträgermaschine einfach bedienen und bringt mit jeder Anwendung den perfekten Kaffee in Barista-Qualität in die Tasse. Durch die Anzeige von Mahl- und Extraktionsfortschritts kann das Tassenvolumen einfach eingestellt werden. Per Sensortasten lässt sich die Menge des zugeführten Wassers jederzeit regulieren und der Espresso dem eigenen Geschmack anpassen. Auch die Reinigungs- und Entkalkungszyklen können über das LC-Display leicht gesteuert werden.

Die große Tropfschale in Verbindung mit der großzügigen Arbeitsfläche erleichtert sowohl die Zubereitung des Espresso als auch die Reinigung der Maschine.

Zum Lieferumfang gehören ein Einwand- und Doppelwandfilter für 1 Tasse oder 2 Tassen, die „the Razor“ Dosierhilfe, ein 54 mm Edelstahl-Siebträger (für 19 – 22 g Kaffee), ein 480 ml fassendes Edelstahl-Milchkännchen, ein Wasserfilter sowie ein Reinigungs-Kit.

Die „the Barista Pro“ ist zum offiziellen Verkaufspreis von 799,99 Euro in den Farben Edelstahl und Black Truffle (mattschwarz)verfügbar.


Weitere Informationen finden Sie unter www.sageappliances.com.

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