Intensives Aroma und perfekte Crema: Für echte Kaffeeliebhaber führt kein Weg an einer Siebträgermaschine vorbei. Die neue Espresso Gourmet von CASO Design verspricht Kaffee wie vom Barista – und das in den eigenen vier Wänden. Schon die Zubereitung des Lieblingsgetränks wird zelebriert, und dann heißt es nur noch: den besonderen Genuss in vollen Zügen genießen.
Der hochwertige, schwere Edelstahl-Siebträger erzeugt mit dem perfekten Druck der 19 Bar starken Ulka-Pumpe das volle Aroma und eine perfekte Crema. Durch die praktische Vorbrühfunktion wird der Kaffee gleichmäßig extrahiert. Der Brühdruck wird durch das integrierte Manometer angezeigt – er ist abhängig von der Menge des verwendeten Kaffeepulvers und davon, wie stark das Kaffeepulver mit dem Tamper gepresst wurde. Je nach persönlichem Geschmack kann durch die Veränderung von Pulvermenge und Anpressdruck des Tampers der Brühdruck verändert werden (Tipp für die Zubereitung: für einen Espresso (20 ml bis 30 ml) etwa 7 g Kaffeepulver verwenden, für zwei Tassen oder einen doppelten Espresso (40 ml bis 60 ml) etwa 14 g Kaffeepulver).
Die Espresso Gourmet holt das Beste aus den Kaffeebohnen heraus – selbst feinste Nuancen werden extrahiert. Als „Krönung“ für Ihr Lieblingsgetränk lässt sich mit der Edelstahl-Dampflanze herrlich cremiger Milchschaum zubereiten, beispielsweise für einen leckeren Cappuccino oder Latte Macchiato. Praktisch: Mit der integrierten Tassenwärmeplatte können die Tassen optimal vorgewärmt werden. Und zur leichten Reinigung können sowohl der 1,5 Liter große, transparente Wassertank als auch die Edelstahl-Tropfschale mit integriertem Schwimmer entnommen und leicht gereinigt werden.
Hochwertiges Zubehör
Das umfangreiche Zubehör lässt jedes Barista-Herz höherschlagen: Neben einem Tamper mit schwarzem Holzgriff gehören drei Edelstahl-Filtereinsätze zu der Design Siebträgermaschine – für ein oder zwei Tassen sowie für Kaffeepads. So können auch umwelt-freundliche E.S.E.-Pads für die Zubereitung verwendet werden. Ein Edelstahl-Milchkännchen (Skalierung bis 330 ml/ 11 oz) sowie ein Edelstahl-Portionierlöffel sind ebenfalls inklusive.
Weitere Informationen finden Sie unter www.caso-design.de
