Krefeld, 28. Juli 2022 – Die globale Kult-Marke Sage Appliances launcht die nächste Generation seiner meistverkauften Espressomaschine für zu Hause, die Barista Express™ Impress. Diese kommt mit zwei innovativen Funktionen – einem intelligenten und zentrierten Dosiersystem sowie einem Druckhebel für unterstütztes Tampern. So gelingt jedem Heim-Barista die perfekte Dosis an frisch gemahlenem Espresso und ein präzises Tampern mit weniger Aufwand.
Das Besondere an der Barista Express™ Impress ist ihr revolutionäres Impress Puck System™, ein intelligentes Dosiersystem, mit dem jede Portion gemahlener Espresso im Siebträger basierend auf der zuletzt verwendetet Menge ermittelt wird – ganz nach individuellem Geschmack. So liefert die Siebträgermaschine die ideale Dosis von 18 g bis 22 g frisch gemahlener Bohnen – und passt diese automatisch an, wenn die Mahlgradeinstellung geändert oder zu anderen Kaffeebohnen gewechselt wird. Durch diese Präzision entsteht jedes Mal reichhaltiger, vollmundiger und ausgewogener Geschmack. Zudem werden die gemahlenen Bohnen vor dem Tampern in die Mitte des Siebträgers befördert, um eine zentrierte Verteilung für die optimale Extraktion zu ermöglichen.
Außerdem verfügt die Barista Express™ Impress über „unterstützes Tampern“. Dank eines Druckhebels an der Seite der Maschine gelingen Barista-Handgriffe im Handumdrehen auch zu Hause. Die Funktion garantiert eine gleichmäßige und ideale Verdichtung der gemahlenen Bohnen, mit einer abschließenden 7-Grad-Barista-Drehung wie von Profis. Durch die Drehung des Tampers wird die Oberfläche des Pucks automatisch poliert und überschüssiges Kaffeemehl entfernt, sodass weniger Überschuss und Schmutz entstehen. Phil McKnight, Sage Global Beverage Business Manager, sieht die jüngste Ergänzung der Sage Espressomaschinenreihe als einen technologischen Meilenstein, der die „Third Wave“ der Kaffeespezialitäten zu Hause völlig neu definiert. „Diese Maschine zielt auf zwei wichtige Stolpersteine bei der Espressozubereitung: eine präzise und gleichmäßige Dosierung und weniger überschüssiges Kaffeepulver – also weniger Unordnung.“
Die wichtigsten Merkmale im Überblick:
- Druckhebel für unterstütztes Tampern: liefert konsistenten 10-kg-Druck, um die Dosis optimal für die Extraktion vorzubereiten
- Automatische 7-Grad-Drehung, mit der die Oberfläche des Pucks poliert und überschüssiges Mahlgut entfernt wird
- LED-Anzeige, die bei der perfekten Dosierung unterstützt
- 54-mm-Siebträger aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 18 g – 22 g
- digitale Temperaturkontrolle (PID) liefert Wasser in der perfekten Temperatur
- Niederdruck-Pre-Infusion weicht das Kaffeepulver ein, damit das Wasser bei der Hochdruck-Extraktion (9 bar) über eine italienische Pumpe mit 15 bar gleichmäßig durch den Kaffee strömen kann
- Integriertes Mahlwerk mit konischem Präzisionsbohrer
- Manueller Hochdruck-Dampf für Milch mit Mikroschaumstruktur
- Thermocoil-Heizsystem
- 250 g Bohnenbehälter
- Zwei-Liter-Wassertank
- Separater Heißwasserauslauf
- Erhältlich in: Edelstahl gebürstet
Die Barista Express™ Impress von Sage kostet 829,90 € und ist im Einzelhandel sowie unter www.sageappliances.com ab dem 1. September erhältlich.
Weitere Informationen finden Sie unter www.sageappliances.com
